Suggesties

Maandsuggesties

°°°Tapasplank (een mix van warme & koude tapas)

°°°Tapasplank “Veggie” (een Vegetarische mix van warme & koude tapas)

°°°Dry – aged Angus Beef – burger

°°°Fazant met Witlof, crème van Pastinaak & Bosjus

°°°Hertenfilet pûr met warme garnituur & Wildsaus

 


Viskaart 

°°°Slibtongen (3stuks) met Kappertjes en Kerstomaat

 

 

Suggestie – Dessert 

°°°Moelleux Aux chocolat met een bolletje vers gedraaid Vanille – ijs

°°°Coupe “Kolonel” met Kiwisorbet

 


 

Dry Aged – Angus beef – by Sinaais hoeve vlees 

•••Angus – “Beef burger”

 

Om de kwaliteit te garanderen en met respect voor “het Angus” rund , worden deze suggesties enkel bleu of saignant gebakken

Wil je zeker zijn van je stukje vlees ? Dan kan je bij reservatie altijd je portie bestellen , want op = op !

Afkomstig van “het Angus rund” opgegroeid en op een waardige manier geslacht op de bio – boerderij van de familie “Waterschoot – Verbeke ” te Sinaai

meer info ?

http://www.sinaais-hoevevlees.be